记忆的味道淮上豆府酒楼设计

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月31日

  2014年亚太室内设想大奖赛获最佳地区文化大奖金奖

  2014年第五届筑巢奖获公共空间工程类大奖金奖

  2014年金堂奖获年度优良餐饮空间设想奖

  淮南作为豆腐这一传播数千年的美食食材的原产地,以豆腐文化为主题的酒店数不堪数。想要在建筑粉饰设想上脱颖而出,并且必需贴合业主的运营定位,我们最初定稿的创意主题,是【回忆的味道】。

  本案是对既有建筑的革新,90年代大楼的马赛克,本身就带有浓重的时代特点。我们用同样原生态且愈加陈旧和“简陋”的黑瓦、土胚墙、青砖,对建筑外立面进行了新的解构。

  最洋派的城市人,上溯三代,八成都是农村身世。而这些元素建立的画面,仿佛穿越,不宣扬,却更有动听心扉的结果。而这些瓦片、土胚墙砖、青砖、老木头、竹席,都是在本地收集到的旧建筑“破烂”。本来是出于节流的巧思,但在捡拾来这些“破烂”并从头构想混搭的过程中,我们本身也如有所悟。

  复古是永久的时髦,由于我们一直以时髦的言语去注释和分析保守。徽派建筑尤为重视设想和粉饰元素的寄意,本案也不破例。例如用酒店门脸的色彩基调只用了青白两色,包含着“青菜豆腐保安然”的祈福。而几何构图的门廊屋顶轮廓,则采撷自“安”字的“宀”,连系下方的女性粉饰图案,表达了对安然幸福的诉求。

  本案的内粉饰,也沿袭了建筑革新的全体设想气概。天花满铺竹席、设想灵感来历于竹毛刷的灯饰安装、石磨、土缸、土盆、土缸、土布篓、平子格——所有这些设想言语,营建的空气都是古拙的、简单的、乡土的幸福味道。

  徽文化的根在村镇——恬静的小街,灰瓦白墙,清晨伴跟着炊烟,传来家家户户磨豆腐时石磨动弹的声音,夹杂着柴火燃烧的味道,锅烧豆腐的味道,还有早餐的味道。设想团队想要在这个酒店的设想中表达的,就是对过去的回味。

  安徽淮南是座煤炭重工业城市,也是皖北乡土文化色彩浓重的城市。为淮南的本土餐饮企业设想,追溯汉朝王族的奢华,或者衬着道家形而上学的飘渺,或者用当前时髦的“简约古韵”,我们感觉都不是最佳选择。

  本案的最大设想心得,是我们发觉,能用简单、朴实的言语,可以或许激发更多的人对旧光阴的迷恋与共识,也是莫大的成绩与欢愉——而这与设想费和造价之间,其实并无相干。酒店,最吸惹人的究竟只是“味道”二字;而设想,最美之处则在于“懂得”二字。

  出名建筑情况和室内设想师

  安徽承宏设想参谋无限公司创始人

  原姑苏金螳螂设想研究院主创设想师

  中国绿十字村落设想院意愿者

  张承宏设想师倡导设想是由内部到外部空间次序从头组合的过程, 是一个由内到外摸索的过程,先由内部框架中勾勒出满足人的企图和功能需要的积极空间,再由外部情况束缚划分内部空间的转换过程,最终实现建筑与景观情况的共融,更好的把握人文景观 ,天然景观,社会景观,并使之天然融合为一体,协调共处,从而提拔了情况质量和设想文化质量,更合理的节制设想的整个过程,达到精准和精美。

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